北欧雑貨ショップで偶然見つけたDANSK（ダンスク）のホーロー鍋、その名もコペンスタイルⅡ。レトロな形と色がすごくかわいいでしょ？即決でお持ち帰りです（笑）
このシリーズは、1956年に、デザイナーJens Quistgaardが設計したお鍋を、ダンスクが再現したものです。ターコイズブルー、焦げ茶、ピンクの色などのモダンなカラーが揃っています。小ぶりなので、3～4人分の料理に最適ですが、二人家庭でも大きいと感じることはありません。
十字の持ち手が付いた鍋蓋がこのシリーズの最大の特徴で、なんと鍋敷きとしても使えます！ただ、鍋蓋は料理の時にとても熱くなるので、鍋敷きとして使う機会がめったにありません。鍋を洗った後に下に敷くと、鍋底がすぐ乾くのが便利ですが。
片手鍋は持ち手が木製なので、手が暑くなる心配もありません。
ホーロー素材の長所は味が殘りにくいこと、洗浄しやすいこと、鉄の鍋よりも厚いので、熱が逃げにくいことです。台所に並べるだけでも嬉しくなります（笑）
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